Bananen Schoko Chip Pfannkuchen

Name: Bananen Schoko Chip Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 reife Bananen; 2 Eier; 150g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen; Milch nach Bedarf zum Verdünnen; Butter oder Öl zum Braten

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Bananen Schoko Chip Pfannkuchen sind eine köstliche und süße Frühstücksoption, die perfekt für einen besonderen Start in den Tag sind.

Erstellt von

Garen

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:18:29.181Z

Diese Bananen Schoko Chip Pfannkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden. Perfekt für das Frühstück oder als Snack!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Der süße Geschmack der Bananen ergänzt die Schokoladenstückchen hervorragend.
Schnell und einfach zuzubereiten – ideal für hektische Morgen.
Eine perfekte Kombination aus fluffigen Pfannkuchen und schokoladiger Köstlichkeit.

      

Der perfekte Start in den Tag

Bananen Schoko Chip Pfannkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Tag mit Energie zu beginnen. Die Kombination aus Bananen und Schokoladenstückchen sorgt für einen süßen und herzhaften Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Sie sind ideal für ein entspanntes Frühstück am Wochenende oder sogar für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihren Liebsten etwas Besonderes bieten möchten.

Mit ihrem fluffigen Teig und der schokoladigen Füllung sind diese Pfannkuchen ein wahrer Genuss. Durch die Verwendung reifer Bananen erhalten die Pfannkuchen eine natürliche Süße, die den Bedarf an zusätzlichem Zucker verringert. Dies macht sie nicht nur köstlich, sondern auch etwas gesünder als herkömmliche Pfannkuchen.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Die Zubereitung dieser Pfannkuchen ist denkbar einfach und dauert nur wenige Minuten. Alles, was Sie benötigen, sind einige grundlegende Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Diese unkomplizierte Zubereitung macht das Rezept perfekt für hektische Morgen, wenn Sie schnell etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten.

Darüber hinaus eignen sich die Bananen Schoko Chip Pfannkuchen auch hervorragend für Brunch-Events oder als süße Überraschung für Gäste. Sie können die Pfannkuchen sogar im Voraus zubereiten und einfach aufwärmen, wodurch Sie mehr Zeit mit Ihren Freunden und Ihrer Familie verbringen können.

Variationen und Tipps

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie es leicht anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Versuchen Sie, gehackte Nüsse oder Kokosraspeln hinzuzufügen, um dem Teig eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen. Sie können auch verschiedene Schokoladensorten verwenden, wie z. B. Zartbitter oder weiße Schokolade, um die Pfannkuchen nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren.

Für eine gesunde Variante können Sie auch Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden. Dies erhöht den Ballaststoffgehalt und macht die Pfannkuchen nahrhafter. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie frischen Beeren, Joghurt oder Honig, um noch mehr Abwechslung zu bieten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Bananen Schoko Chip Pfannkuchen:

Zutaten

2 reife Bananen
2 Eier
150g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
100g Schokoladenstückchen
Milch nach Bedarf zum Verdünnen
Butter oder Öl zum Braten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Bananen Schoko Chip Pfannkuchen zuzubereiten:

Bananen zerdrücken

Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis sie eine glatte Masse bilden.

Teig zubereiten

Fügen Sie die Eier, das Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz zu den zerdrückten Bananen hinzu. Gut vermischen. Wenn der Teig zu dick ist, etwas Milch hinzufügen.

Schokoladenstückchen hinzufügen

Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.

Pfannkuchen braten

Erhitzen Sie etwas Butter oder Öl in einer Pfanne. Geben Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und braten Sie die Pfannkuchen auf jeder Seite für ca. 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die Pfannkuchen warm servieren, nach Belieben mit Ahornsirup oder frischem Obst garnieren.

Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Bananen Schoko Chip Pfannkuchen!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Pfannkuchen im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Pfannkuchen im Voraus zubereiten und sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen, entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.

Wie kann ich die Pfannkuchen glutenfrei machen? Um glutenfreie Bananen Schoko Chip Pfannkuchen zuzubereiten, ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achten Sie darauf, dass das verwendete Backpulver ebenfalls glutenfrei ist.

Nährwertangaben

Diese Pfannkuchen bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch einige gesundheitliche Vorteile. Bananen sind reich an Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen, was sie zu einer großartigen Zutat für ein nahrhaftes Frühstück macht. Schokoladenstückchen fügen Antioxidantien hinzu, die gut für das Herz sind.

Die Pfannkuchen können je nach Portionierung variieren, aber im Durchschnitt enthalten sie etwa 250 Kalorien pro Portion. Dies macht sie zu einer befriedigenden, aber nicht übermäßig kalorienreichen Frühstücksoption.

Serviervorschläge

Um Ihre Bananen Schoko Chip Pfannkuchen noch verlockender zu gestalten, servieren Sie sie mit frischem Obst wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren. Diese fruchtigen Toppings bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ergänzen auch den süßen Geschmack der Pfannkuchen.

Ein weiterer köstlicher Vorschlag ist es, die Pfannkuchen mit einem Klecks griechischem Joghurt zu garnieren, was zusätzlich eine cremige Textur hinzufügt. Für eine besondere Note können Sie auch einen Spritzer Honig oder ein wenig Ahornsirup darübergeben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen weglassen oder durch Nüsse ersetzen.

→ Wie kann ich die Pfannkuchen gesünder machen?

Verwenden Sie Vollkornmehl anstelle von weißem Mehl und reduzieren Sie den Zucker.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber innerhalb von 24 Stunden verwendet werden.

→ Wie viele Pfannkuchen kann ich mit diesem Rezept machen?

Dieses Rezept ergibt etwa 8-10 Pfannkuchen, abhängig von der Größe.