Pfirsich Tee auf Eis
Letzte Woche, als die Sonne so richtig schien, habe ich beschlossen, einen großen Krug Pfirsich Tee auf Eis zu machen. Es kostet vielleicht um die 5-7 Euro, je nachdem, ob du frische Pfirsiche oder einen guten Tee wählst. Es erinnerte mich an meine Kindheit, als meine Tante immer eine Kanne Tee für uns bereit hatte, wenn wir nach draußen zum Spielen kamen. Mein Rezept hat sich mit der Zeit geändert, ich habe ein paar Dinge angepasst, die ich für besser hielt - aber die Grundidee ist immer noch die gleiche. Ehrlich gesagt, manchmal gebe ich einfach zu viel Zucker rein, aber das ist dann halt so.
Grapefruit Minze Drink
Endlich ist der Sommer da und ich habe das Bedürfnis nach einer erfrischenden Abkühlung. Ein heißer Nachmittag, die Sonne knallt, und die Grillsaison ist in vollem Gange. Dann dachte ich mir, warum nicht ein spritziges Getränk mixen? Dieser Grapefruit Minze Drink ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Man braucht nur ein paar Zutaten, die man wahrscheinlich schon zu Hause hat. Es ist die perfekte Erfrischung für ein BBQ oder einfach nur, um die Füße hochzulegen und den Tag zu genießen.
Halloumi Wassermelone Spieße
Ich gestehe, ich habe immer gedacht, dass Halloumi ein bisschen langweilig ist. Aber als ich angefangen habe, ihn mit Wassermelone zu kombinieren, hat sich das Blatt gewendet. Diese Spieße sind eine frische Idee, die ich besonders im Sommer liebe, wenn ich nach etwas Leichtem suche, das trotzdem sättigt. Das Ganze kostet etwa 8-10 Euro und ist ruckzuck gemacht. Am besten eignet sich das für einen Grillabend mit Freunden oder einfach beim Entspannen im Garten. Ach, und ich habe festgestellt, dass die Melone nicht zu wässrig sein sollte, sonst wird's matschig!
Beeren Joghurt Eis Bites
Für etwas so Einfaches hat es keine Daseinsberechtigung, so gut zu schmecken. Ich habe mich für die ganzen 6-9 Euro entschieden, die mich das Rezept kosten wird. Diese Beeren Joghurt Eis Bites sind erfrischend und machen perfekt Lust auf mehr. Es ist echt toll, wie man einfach Joghurt und gefrorene Beeren kombiniert und aus einem Snack ein kleines Dessert macht. Ich habe anfangs ein bisschen zu viel Honig hinzugefügt und es war etwas zu süß, also lernte ich, das besser abzumessen, das wird beim nächsten Mal anders.
Kartoffel Gurke Salat
Der Duft von frisch gekochten Kartoffeln und knackigen Gurken durchzieht die Küche, während ich diesen Salat zubereite. Die Kombination aus cremiger Sauce und den frischen Zutaten lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Kosten für diesen Salat liegen etwa bei 6-9 Euro, was ihn zu einer budgetfreundlichen Option macht. Letztendlich kam meine bessere Hälfte nach einem langen Arbeitstag nach Hause und hat gleich zwei Portionen verputzt.
Pfirsich Dessert mit Creme
Es war ein heißer Sommertag und ich hatte frische Pfirsiche vom Markt mitgebracht. Ich wollte unbedingt etwas Erfrischendes und Kühles machen, das einfach und schnell zuzubereiten ist. So kam ich auf die Idee für dieses leckere Pfirsich Dessert mit Creme. Es war ein Hit bei meinen Freunden, die beim letzten BBQ da waren. Die Kombination aus dem saftigen Pfirsich und der süßen Creme war einfach unwiderstehlich.
Himbeere Eistee hausgemacht
Wir hatten einen richtig heißen Sommertag und ich wollte etwas Erfrischendes für die Familie machen, also griff ich nach gefrorenen Himbeeren und dem Teebeutel, der schon eine Weile im Schrank verstaubte. Ehrlich gesagt, die ganze Sache kostet etwa 4-6 Euro und ist super einfach. Als ich den Eistee zubereitete, tranken meine Kinder ihn in Nullkommanichts und fragten, ob ich noch mehr machen könnte. So ist das bei uns, der Sommer bringt schließlich den Durst zurück mit seinen heißen Tagen. Ich wollte es leicht und fruchtig halten, damit jeder einen Schluck davon genießen kann ohne sich nach dem ersten Glas zu überessen.
Kartoffelsalat mit Dill
Es ist ein typischer Frühlingstag, und ich habe Lust auf etwas Frisches und Einfachem. Dies ist genau die Zeit, wenn Kartoffelsalat wirklich zur Geltung kommt. Ich koche die Kartoffeln am Morgen und lasse sie abkühlen, während ich meinen Kaffee genieße, und meine Familie kann es kaum erwarten, diesen Salat zu probieren – jeder wollte gleich etwas auf den Teller haben. Ich kann die Mischung aus frischem Dill und Zwiebeln nie widerstehen, das bringt einfach eine schöne Note.
Reissalat mit Kräutern
Ehrlich gesagt, ich finde viele Reissalate einfach langweilig, aber dieser hier hat es wirklich in sich. Wir haben ihn neulich an einem warmen Sommertag zubereitet, als wir nach einer erfrischenden Beilage suchten. Mit frischen Kräutern aus dem Garten und einigen anderen Zutaten, die wir gerade da hatten, ist dieser Salat mehr als nur eine fade Beilage geworden. Als wir uns um den Tisch versammelten, mussten wir einfach eine zweite Schale nachfüllen.