Hugo Spritz Holunder
Hervorgehoben unter: Internationale Rezepte
Ich kann nicht genug von diesem erfrischenden Hugo Spritz bekommen. Der Holunderblütenlikör zusammen mit dem Sprudelwasser und der frischen Minze macht ihn zu einem meiner liebsten Sommergetränke. In der letzten Zeit habe ich daran gedacht, wie das Wetter hier in Deutschland so schön geworden ist, und ich wollte ein Getränk, das dazu passt. Mein bester Freund sagte, dass er unbedingt mehr von diesem Getränk haben wollte, und das ist der größte Kompliment, das ich mir nur wünschen könnte.
Letzten Sommer habe ich das Rezept für den Hugo Spritz von einer Freundin gelernt. Wir hatten ein Picknick im Park, und sie hatte das Getränk mitgebracht. Es war so einfach zuzubereiten und passte perfekt zu den heißen Temperaturen. Ich erinnere mich, dass ich nicht aufhören konnte, nachzuschenken.
Für mich macht die Kombination aus dem erfrischenden Geschmack des Sprudelwassers und dem süßen Holunderlikör den Hugo Spritz wirklich besonders. Und die frische Minze? Die sorgt einfach für den ultimativen Frischekick - ich benutze sie immer großzügig. In der Tat, als ich das letzte Mal den Hugo gemacht habe, habe ich ein bisschen mehr Minze genommen, und das war einfach himmlisch.
Was macht das besonders
- So einfach zuzubereiten
- Perfekt für Sommerabende
- Man hat wahrscheinlich alles im Haus
- Die Minze bringt einen tollen Frischekick
- Es ist ein Publikumsliebling
Das Geheimnis für diesen Hugo Spritz Holunder
Der Hugo Spritz Holunder schlägt in seiner Einfachheit alles. Der Holunderblütenlikör hat diesen floralen, leicht süßen Geschmack, der einfach erfrischend ist. Ich finde, er wird am besten, wenn die Zitrone frisch gepresst ist. Wenn du tief in den Aromabereich eintauchen möchtest, einfach ein paar frische Minzblätter leicht andrücken, bevor du sie ins Glas gibst. Das bringt die Aromen richtig schön zur Geltung.
Eine weitere Sache, die ich wirklich mag, ist, wie du das Getränk je nach persönlichem Geschmack anpassen kannst. Wenn du es lieber süßer magst, kannst du den Zuckersirup auch selbst herstellen, indem du Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 erhitzt, bis der Zucker aufgelöst ist. So kannst du ganz genau kontrollieren, wie süß dein Hugo wird.
Zutaten
Für den Hugo Spritz
- 4 cl Holunderblütenlikör (z.B. St-Germain)
- 1/2 Zitrone
- 100-150 ml Sprudelwasser
- einige frische Minzblätter
- Eiswürfel
Zubereitung
Getränk zubereiten
In einem großen Glas ein paar Eiswürfel hinzufügen. Den Holunderblütenlikör darüber gießen. Als nächstes die Zitrone auspressen, um etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzuzufügen, und rühre das Ganze um. Fülle das Glas dann mit Sprudelwasser, je nach Geschmack. Ich mag es, wenn es schön spritzig ist, also nehme ich eher 150 ml. Garnieren Sie das Getränk mit den frischen Minzblättern, und ich gebe gerne auch noch eine Zitronenscheibe dazu. Wenn Sie den Drink etwas süßer mögen, können Sie auch einen kleinen Spritzer Zuckersirup hinzufügen, aber ich finde ihn so perfekt.
Was man zum Hugo Spritz Holunder serviert
Ich empfehle, den Hugo Spritz Holunder mit leichten Snacks oder Vorspeisen zu servieren. Oliven, Antipasti oder Bruschetta passen super dazu. Wenn du einen Grillabend hast, ist es auch richtig gut, diesen Spritz zu einem frisch gegrillten Gemüse oder sogar zu Meeresfrüchten anzubieten.
Wenn du es wirklich festlich gestalten möchtest, überlege dir, einen kleinen Häppchen-Teller bereit zu stellen. Das verleiht deiner Sommerparty gleich noch mehr Schwung.
Vorbereitungs-Tipps
Wenn du einen Nachmittag mit Freunden planst, kannst du die Zutaten schon vorher vorbereiten. Den Holunderblütenlikör und die frischen Zitronen einfach bereitstellen, dann bleibt dir nur das Zusammenmixen zum Zeitpunkt des Servierens. Ich habe festgestellt, dass es hilft, ein oder zwei Gläser schon vorzubereiten, während die anderen Snacks zubereiten.
Eiswürfel sind natürlich ebenfalls wichtig. Wenn du viel Vorlaufzeit hast, gefrier einfach etwas frische Minze in den Eiswürfeln. Das sieht nicht nur toll aus, sondern gibt dir auch einen zusätzlichen Frischekick, während der Hugo kühlt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Holunderblütenlikör durch etwas anderes ersetzen?
Klar, Du kannst versuchen, einen anderen Likör zu verwenden, aber ich finde, der Holunderblütenlikör bringt die beste Süße und Frische. Das wäre ehrlich gesagt meine erste Wahl.
→ Wie kann ich Hugo Spritz alkoholfrei machen?
Einfach den Holunderblütenlikör weglassen und mehr Sprudelwasser oder einen alkoholfreien Holunderblütenessenz verwenden. Ehrlich gesagt, skippe ich den Likör manchmal einfach und finde, dass es genauso gut schmeckt.
→ Was passt gut als Snack dazu?
Ich empfehle, etwas Frisches wie Bruschetta oder ein paar Oliven zu servieren. Es fügt eine tolle Komplementierung zu den Aromen des Hugo Spritz hinzu.
Hugo Spritz Holunder
Erstellt von: Das Wurziglecker Team
Rezeptart: Internationale Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 2
Was Sie brauchen
Für den Hugo Spritz
- 4 cl Holunderblütenlikör (z.B. St-Germain)
- 1/2 Zitrone
- 100-150 ml Sprudelwasser
- einige frische Minzblätter
- Eiswürfel
Anweisungen
In einem großen Glas ein paar Eiswürfel hinzufügen. Den Holunderblütenlikör darüber gießen. Als nächstes die Zitrone auspressen, um etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzuzufügen, und rühre das Ganze um. Fülle das Glas dann mit Sprudelwasser, je nach Geschmack. Ich mag es, wenn es schön spritzig ist, also nehme ich eher 150 ml. Garnieren Sie das Getränk mit den frischen Minzblättern, und ich gebe gerne auch noch eine Zitronenscheibe dazu. Wenn Sie den Drink etwas süßer mögen, können Sie auch einen kleinen Spritzer Zuckersirup hinzufügen, aber ich finde ihn so perfekt.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories (kcal): 192
- Total Fat (g): 0.3
- Saturated Fat (g): 0.1
- Cholesterol (mg): 0
- Sodium (mg): 6
- Total Carbohydrates (g): 27.1
- Dietary Fiber (g): 0.3
- Sugars (g): 24
- Protein (g): 0.2