Internationale Rezepte
Entdecken Sie köstliche internationale rezepte-Rezepte.
168 recipes
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Ich bin kein großer Pasta-Koch, also ist es schon ein kleines Wunder, dass dieser Salat so gut gelungen ist. Ich habe mich für einen Caprese Pasta Salat entschieden, weil ich die Aromen von frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum einfach liebe. Wer hätte gedacht, dass man mit so wenigen Zutaten so viel rausholen kann? Das Ganze kostet etwa 7-10€, was ziemlich fair ist für so ein schnelles Gericht. Ideal für warme Tage oder als Beilage beim Grillen – ich bin mir sicher, dass er schnell auf dem Tisch stehen kann, auch wenn man mal nicht viel Zeit hat.
Letzte Woche haben wir eine kleine Feier im Garten gemacht, und ich wollte etwas Einfaches und Frisches. Diese Tomate Mozzarella Spieße haben einfach jedem geschmeckt, besonders meinen Freunden, die immer nach dem Rezept fragen. Es gibt kaum etwas Besseres als die Kombination aus saftigen Tomaten und cremiger Mozzarella, und sobald die Basilikumblätter dazukommen, ist es einfach perfekt. Ehrlich gesagt, ich hätte nie gedacht, dass so wenig Zutaten so viel Spaß machen könnten.
Ich gestehe, ich habe immer gedacht, dass Halloumi ein bisschen langweilig ist. Aber als ich angefangen habe, ihn mit Wassermelone zu kombinieren, hat sich das Blatt gewendet. Diese Spieße sind eine frische Idee, die ich besonders im Sommer liebe, wenn ich nach etwas Leichtem suche, das trotzdem sättigt. Das Ganze kostet etwa 8-10 Euro und ist ruckzuck gemacht. Am besten eignet sich das für einen Grillabend mit Freunden oder einfach beim Entspannen im Garten. Ach, und ich habe festgestellt, dass die Melone nicht zu wässrig sein sollte, sonst wird's matschig!
Hast du schon mal einen Spätsommer-Nachmittag mit einer tollen Dip-Idee verbracht? Diese Ananas Salsa Dip ist ein echtes Highlight für mir und meine Freunde. Ich mache sie oft, wenn ich nach etwas Frischem und Leichtem suche. Und das Beste? Sie kostet gerade mal etwa 5-7 Euro. Man findet die Zutaten in jedem Supermarkt und man hat eine super Kombination aus süß und scharf, die einfach Freude macht.
Ehrlich gesagt, die meisten Bruschetta sind ziemlich langweilig, aber diese hier hat es wirklich in sich. Die Kombination aus saftigen Pfirsichen und frischem Basilikum macht sie einfach unwiderstehlich. Ich mache dieses Rezept häufig für unseren Sommerabend auf der Terrasse. Wenn die Pfirsiche reif sind, ist dieser Snack einfach ein Muss, und ich kann nie genug davon bekommen.
Hast du schon einmal nach einer erfrischenden Sommergetränk-Idee gesucht, die genauso gut schmeckt wie sie aussieht? Letztens war es ziemlich heiß und ich wollte etwas Kühles, aber ohne Alkohol. Also habe ich mich für diesen Virgin Mojito mit Beeren entschieden. Es ist ein Spiel aus frischer Minze, sprudelndem Wasser und einer Vielzahl von Beeren, die alles zusammenbringen. Einfach perfekt für laue Sommerabende oder wenn Freunde zu Besuch kommen.
Das erste Mal habe ich diese Antipasti-Platte für ein kleines Treffen mit Freunden gemacht, und seitdem ist sie ein fester Bestandteil unserer Feiern. Es ist einfach zu machen und sieht immer toll aus. Ich habe eine Menge verschiedener Zutaten verwendet, die wir mochten, und das Beste daran ist, dass man sie nach Belieben anpassen kann. Jeder kann sich seine Lieblingszutaten aussuchen, und es gibt immer etwas für jeden. Die Farben und Texturen machen es wirklich zu einem Fest auf dem Tisch.
Für etwas so Einfaches hat es keinen Grund, so gut zu sein. Während eines kürzlichen Abends mit Freunden, bei dem wir Gemüse und Dips teilten, habe ich dieses Hummus-Rezept entwickelt. Man schaut auf die Zutatenliste und denkt: Das kann doch nicht so toll schmecken. Aber jeder hat nach mehr gefragt. Es ist unglaublich cremig und hat einen tiefen, rauchigen Geschmack durch die geröstete Paprika. Meine beste Freundin konnte nicht genug davon bekommen und hat mir gesagt, dass sie dieses unbedingt für ihre nächste Feier nachmachen muss.
Wir hatten einen langen Tag und brauchten etwas Schnelles und Frisches zum Abendessen. Also habe ich mich entschieden, eine Thunfisch-Poke-Bowl zu machen. Die Farben und die frischen Zutaten machen jeden Bissen zu einem Erlebnis. Mein Partner, der nie ein großer Fischesser war, hat tatsächlich mehr gegessen, als ich erwartet hatte. Das hat mich motiviert, diese Bowl auch öfter zu machen.