Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne

Name: Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Gnocchi; 50g Butter; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 100ml Sahne; 50g frische Petersilie, gehackt; 50g frischer Basilikum, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Rezepte

Genießen Sie eine köstliche und cremige Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne, die schnell zubereitet ist und perfekt für jede Gelegenheit.

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Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T17:34:29.563Z

Diese Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist ein einfaches und schnelles Gericht, das mit frischen Kräutern und einer cremigen Sauce begeistert. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Cremige Textur, die im Mund zergeht
Frische Kräuter verleihen dem Gericht einen aromatischen Geschmack
Schnell zubereitet – ideal für stressige Tage

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Paradebeispiel für einfache und schnelle Küche. Die Kombination aus zarten Gnocchi, aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern schafft ein Gericht, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Köche begeistert. Diese Pfanne ist ideal, wenn Sie wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Essen auf den Tisch bringen möchten.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können die frischen Kräuter nach Saison und Verfügbarkeit variieren. Frischer Schnittlauch, Thymian oder Estragon passen ebenfalls hervorragend zu den Gnocchi und verleihen dem Gericht eine persönliche Note. So bleibt es spannend und abwechslungsreich, ganz gleich, wie oft Sie dieses Rezept zubereiten.

Schnelle Zubereitung für jede Gelegenheit

Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als Beilage zu einem festlichen Menü – diese Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist die perfekte Lösung. Die Zubereitung dauert kaum mehr als 20 Minuten, was sie zur idealen Wahl für stressige Tage macht. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

Die Gnocchi, die die Grundlage dieses Rezepts bilden, sind bereits vorgekocht und benötigen lediglich einen kurzen Garprozess. Dies spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass das Gericht in einem Handumdrehen fertig ist. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um die Gesellschaft Ihrer Lieben zu genießen.

Tipps für die perfekte Gnocchi-Pfanne

Um das Beste aus Ihrer Buttrigen Kräuter-Gnocchi-Pfanne herauszuholen, sollten Sie darauf achten, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen. Sobald sie an die Oberfläche steigen, sind sie bereit zum Abgießen. Überkochen kann dazu führen, dass sie ihre zarte Textur verlieren und matschig werden. Achten Sie also darauf, den Kochprozess zu beobachten.

Eine weitere Möglichkeit, das Rezept zu variieren, ist die Zugabe von Gemüse. Zucchini, Spinat oder Kirschtomaten können eine tolle Ergänzung sein und bringen zusätzlich Farbe sowie Nährstoffe ins Spiel. Einfach das Gemüse zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bevor Sie die Sahne hinzufügen.

Zutaten

Für die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

500g Gnocchi
50g Butter
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100ml Sahne
50g frische Petersilie, gehackt
50g frischer Basilikum, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekte Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne zuzubereiten:

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Gnocchi hinzu. Kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen, etwa 2-3 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.

Zwiebel und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne die Butter erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich und goldbraun sind.

Sahne hinzufügen

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie aufkochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Gnocchi und Kräuter hinzufügen

Fügen Sie die gekochten Gnocchi, die gehackte Petersilie und den Basilikum hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Servieren

Die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem frischem Basilikum garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne!

Nährwertinformationen

Die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch recht nahrhaft. Gnocchi aus Kartoffeln liefern wertvolle Kohlenhydrate, während die frischen Kräuter reich an Vitaminen und Antioxidantien sind. Butter und Sahne sorgen für die cremige Konsistenz, bringen aber auch eine gewisse Menge an gesättigten Fetten mit sich. Daher ist es ratsam, die Portionen im Auge zu behalten, besonders wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten möchten.

Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, können Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen oder die Buttermenge reduzieren. Dadurch bleibt der Geschmack erhalten, während das Gericht etwas leichter wird. Die Zugabe von frischem Gemüse erhöht zudem den Ballaststoffgehalt und macht die Mahlzeit noch gesünder.

Serviervorschläge

Um die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne noch ansprechender zu servieren, garnieren Sie das Gericht mit frisch gehacktem Basilikum oder geriebenem Parmesan. Dies verleiht nicht nur einen zusätzlichen Geschmackskick, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik. Servieren Sie das Gericht zusammen mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot, um ein vollständiges Menü zu kreieren.

Ein Glas Weißwein, wie ein trockener Sauvignon Blanc, passt perfekt zu dieser Kombination und rundet das Geschmackserlebnis ab. So wird Ihr Abendessen zum vollen Erfolg und bleibt Ihren Gästen lange in Erinnerung.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste von der Buttrigen Kräuter-Gnocchi-Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Erwärmen Sie die Gnocchi-Pfanne einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Butter oder Sahne, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Für eine kreative Resteverwertung können Sie die Gnocchi auch in einer Auflaufform mit Käse überbacken. Dies gibt dem Gericht eine neue, leckere Dimension und macht es zu einem herzhaften Snack oder Mittagessen für die nächsten Tage.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, hausgemachte Gnocchi sind eine großartige Option und verbessern den Geschmack!

→ Welche Kräuter kann ich verwenden?

Neben Petersilie und Basilikum passen auch Thymian und Oregano gut zu diesem Gericht.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Kokos- oder Sojasahne verwenden, um das Gericht vegan zu gestalten.

→ Wie kann ich die Gnocchi aufbewahren?

Sie können Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren.